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Un peu de tout ce qui me plaît et de mes découvertes pour le plaisir de partager...

recettes de cuisine et decoration de table

19/12/2010 Publié depuis Overblog

Une idée de dessert pour Noël : une recette du XVIIIe siècle

Si vous voulez innover pour le soir du Réveillon, voici une recette de cuisine d'une "crême à la Sultane" que j'ai...

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18/12/2010 Publié depuis Overblog

La gastronomie française inscrite au Patrimoine immatériel de l'Humanité de l'UNESCO

La gastronomie française a été inscrite, parmi d'autres formes culturelles, au patrimoine immatériel de l'UNESCO...

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14/12/2010 Publié depuis Overblog

Nougat blanc aux pistaches et pralines : un autre des 13 desserts.

En cherchant si j'avais la recette de la pompe à l'huile que l'on m'a demandée ( Le nougat noir : un des 13 desserts...

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10/12/2010 Publié depuis Overblog

Le nougat noir : un des 13 desserts pour le réveillon de Noël

Les fêtes de Noël approchent et, en Provence, la tradition veut que l'on ait 13 desserts sur la table. L'un d'eux...

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29/11/2010 Publié depuis Overblog

Correspondance des poids et des mesures

Voici les correspondances des poids et des mesures que l'on peut trouver dans les livres de cuisine anciens. C'est...

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