Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

28 articles avec histoire de l'art

Gestes culinaires et ustensiles de cuisine dans la peinture des XVIIe et XVIIIe siècles ou le travestissement d'une réalité quotidienne

Publié le par Art & Energie

 

Au 138ème CTHS qui s'est déroulé à Rennes en 2013, j'ai proposé une publication intitulée "Gestes culinaires et ustensiles de cuisine dans la peinture des XVIIe et XVIIIe siècles ou le travestissement d'une réalité quotidienne", qui vient d'être publiée au format électronique (téléchargement gratuit via le lien infra).

 

Résumé : L’iconographie culinaire est abondante en France sous l’Ancien Régime et les repas sont souvent représentés. Repas fastueux, repas d’apparat, repas plus intimistes jalonnent ces deux siècles. Mais au-delà de ces repas, qu’en est-il plus précisément de la préparation sans laquelle les mets ne pourraient pas être consommés ? Qu’apprend-on de l’iconographie des intérieurs de cuisine et d’office ? Les scènes de genre et natures mortes choisies pour cette étude sont confrontées aux sources contemporaines afin de dresser, de façon globale, les ustensiles de cuisine utilisés et les gestes réalisés par les personnes travaillant dans les cuisines. On note ainsi la dichotomie existante dans les supports iconographiques utilisés mais aussi les aspects représentés de façon privilégiée et les raisons de ces choix ainsi que la façon dont ces éléments influent sur un travestissement d’une réalité quotidienne.

 

Gestes culinaires et ustensiles de cuisine dans la peinture des XVIIe et XVIIIe siècles ou le travestissement d'une réalité quotidienne

Publié dans histoire de l'art

Partager cet article

Repost 0

Séance de dédicaces : Tables des riches, tables du peuple

Publié le par Art & Energie

Samedi 12 décembre 2015, de 9h à 12h et de 15h à 19h, je vous donne rendez-vous à la librairie Entre Guillemets à Saint-Martin-de-Crau pour une rencontre dédicaces autour de mon livres Tables des riches, tables du peuple.

Publié dans histoire de l'art

Partager cet article

Repost 0

Provence Prestige 2015 : Tables des riches, tables du peuple

Publié le par Art & Energie

Le 28 novembre, de 11h à 15h, je serai présente au salon Provence Prestige au stand de la librairie Actes Sud pour la présentation de mon livre Tables des riches, tables du peuple.

Pour en savoir plus sur Provence Prestige, cliquer sur le lien ci-dessous :

Publié dans histoire de l'art

Partager cet article

Repost 0

L'iconographie des repas du Christ en France au XVIIe siècle

Publié le par Art & Energie

Au 138ème CTHS qui s'est déroulé à Rennes en 2013, j'ai proposé une communication intitulée "L'iconographie des repas du Christ en France au XVIIe siècle" qui vient d'être publiée dans le volume électronique : Représentations et alimentation : Arts et pratiques alimentaires, sous la direction de Dominique Poulot.

Résumé : Parmi les nombreuses scènes religieuses peintes dans la France de Louis XIII et de Louis XIV, les repas du Christ sont illustrés par les artistes. Des scènes à la manière du Caravage aux scènes plus élaborées où un certain apparat est présent, les tableaux représentant le Christ lors des repas s’articulent principalement autour de deux sujets : la Cène et les Pèlerins d’Emmaüs. Un aspect de la communication sera donc consacré aux choix des repas représentés en fonction du contexte religieux et culturel. Il sera également intéressant d’étudier un aspect plus précisément lié à l’alimentation, à savoir les aliments et la vaisselle de table que l’on trouve dans cette iconographie christique afin de les mettre en correspondance avec les mets et les accessoires qui se retrouvent dans la vie courante de ce XVIIe siècle.

Philippe de Champaigne, La Cène, Paris, musée du Louvre

Philippe de Champaigne, La Cène, Paris, musée du Louvre

Publié dans histoire de l'art

Partager cet article

Repost 0

A table en Provence : 1850-1940 exposition au musée des Beaux-Arts de Toulon

Publié le par Art & Energie

 

 

Du 15 novembre 2014 au 1er mars 2015, le musée des Beaux-Arts de Toulon accueille une exposition : A table en Provence : 1850-1940.

 

Un catalogue d'exposition est sorti auquel j'ai collaboré avec le texte "Les arts de la table et la faïence provençale".

 

Sommaire du catalogue d'exposition :

 

- Elisabeth Hardouin-Fugier, " Tables en Provence, 1850-1930"

- Brigitte Gaillard, "La nature morte en Provence de 1855 à 1910 et l'identité culinaire régionale".

- Claude Jeanne Sury Bonnici, "La nature morte et la modernité en Provence"

- Sandrine Krikorian, "Les arts de la table et la faïence provençale".

- Patrick Boulanger, "Avec du pain, de l'huile et du vin... Le Patrimoine culinaire de Marseille Provence".

- Gilbert Buti, "Corbeille de fruits de Provence aux XVIIe et XVIIIe siècles"

- Brigitte Poli, "L'invention d'un plan emblématique : la bouillabaisse".

- Daniel Faget, "Les mutations des nourritures de mer en Provence, ou l'impossible redécouverte d'une identité culinaire (XVIIe-XIXe siècle).

- Jean-Pierre Williot, "L'arrivée en gare des saveurs provençales, un scénario aux acteurs multiples".

- Patrick Rambourg, "Saveurs de cuisine de Provence à Paris ou comment la capitale valorisa les spécialités régionales"

- Madeleine Ferrières, "Des mets, des mots et des images".

 

Publié dans histoire de l'art

Partager cet article

Repost 0

1 2 3 4 5 6 > >>